Vanille Gourmet de Madagascar

Vanille Bourbon
Gousse de 16-19cm
Qualité Gourmet

Issues d’une coopérative regroupant une centaine de producteurs
du Nord de l’Île de Madagascar

Pour les prix de gros (+ de 100gr) veuillez nous contactez par mail : e.cohen@co3xist.ch

Garanti sans aucun traitements, la Coopérative est affiliée aux certifications Bio et Fairtrade.

Expédié dans un emballage sous vide.

À conserver au frais, à l’abri de la lumière et dans un contenant fermé hermétiquement.

Pour la conservation :

En bocaux(1) ou sous vide(2).

(1) Emballez la Vanille d’un papier paraffiné ou sulfurisé, si vous avez plusieurs gousses : accrochez  les ensemble avec du raphia pour conserver l’humidité. À Conditionner dans un contenant en fer, en verre, le plus petit possible afin d’éviter que la Vanille absorbe trop d’oxygène.
Attention : Les tubes avec bouchon en liège favorisent l’apparition de moisissures.

Si la conservation est bonne (1) : 8 mois de conservation avec une évolution de son arôme.
Sous vide (2) : jusqu’à 1 an et demi.